Suiker, glucosestroop, gezoete gecondenseerde melk, volledig geharde palmpitolie, 7,8% verse gember, zoethoutpoeder, zeezout, plantaardige emulgator: mono- en diglyceriden, salmiak, kleurstof: plantaardige koolstof, glansmiddel: schellak.
Handgemaakte Deense plak lakrids met verse gember
€9,95 incl. btw
Zachte, handgemaakte Deense lakrids met 7,8% versgeraspte gember. Eerst fris en aromatisch, daarna aangenaam warm. Snijd de plak zelf in kleine stukjes.
Verse gember en uitgesproken lakrids vormen samen een krachtige combinatie. De gember geeft eerst een frisse, aromatische smaak en laat daarna een aangename warmte achter.
Voor Ingefær wordt 7,8% versgeraspte gember door de lakrids verwerkt. Geen gemberaroma of droog poeder, maar echte verse gember. Daardoor blijft de smaak levendig en herkenbaar.
Tijdens het koken reageren melkeiwitten en suiker met elkaar. Deze Maillardreactie geeft de lakrids zijn diepe, volle smaak. Na het koken wordt de warme massa in vormen gegoten en blijft hij een nacht rusten. Deze bereidingswijze zorgt voor de zachte, compacte en bijna smeltende textuur.
Daarna worden de plakken met de hand gesneden en verpakt. Hierdoor kunnen vorm, dikte en gewicht iets verschillen. Iedere plak weegt minimaal 160 gram.
Je ontvangt de lakrids als één complete plak. Snijd hem thuis met een stevig mes in kleine blokjes of repen. Zo bepaal je zelf hoe groot ieder stukje wordt.
Voor liefhebbers van gember
- in kleine stukjes bij zwarte thee
- bij koffie of espresso
- samen met pure chocolade
- als verwarmende afsluiting na het eten
- op een schaal met verschillende soorten lakrids
- als bijzonder cadeautje voor een gemberliefhebber
Meer weten over Bagsværd Lakrids en hun handgemaakte Deense lakrids? Ontdek Bagsværd Lakrids →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 1757 kJ / 419 kcal |
| Vetten | 15 g |
| waarvan verzadigd | 14 g |
| Koolhydraten | 67 g |
| waarvan suikers | 49 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 2.4 g |
| Zout | 0.9 g |
Bevat melk.
Bevat zoethout. Mensen met een hoge bloeddruk wordt aangeraden overmatig gebruik te vermijden.
Droog en niet te warm bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.