Biologische gemalen groene kardemom
Biologische gemalen groene kardemom uit Sri Lanka 30 g
€7,75 incl. btw
Biologische gemalen groene kardemom uit Sri Lanka. Fris, warm en aromatisch. Direct klaar voor gebruik in gebak, desserts, curry’s en warme dranken.
Deze biologische groene kardemom komt uit Sri Lanka en is alvast fijn gemalen. De specerij heeft een frisse, warme en uitgesproken aromatische smaak, met tonen van citrus en eucalyptus.
Kardemom groeit in de koele, vochtige schaduw van het Sri Lankaanse regenwoud. De peulen worden op het juiste moment geoogst en zorgvuldig gedroogd. Daarna worden de peulen met de donkere, geurige zaadjes gemalen.
De gemalen kardemom is direct klaar voor gebruik. Dat maakt hem bijzonder geschikt voor cake, koekjes, kardemombroodjes en desserts. Ook in curry’s, rijstgerechten, koffie en chai geeft een kleine hoeveelheid al veel smaak.
Gemalen kardemom is gemakkelijker te doseren dan hele peulen. Het aroma is krachtig, dus begin voorzichtig en voeg naar smaak meer toe.
Suggesties om deze gemalen kardemom te gebruiken
- door cake- en koekjesbeslag
- in kardemombroodjes en ander zoet brood
- door curry’s en rijstgerechten
- in chai of koffie
- door desserts, yoghurt en room
- bij appel, peer en citrusfruit
- in warme melk of chocolademelk
Meer weten over Mill & Mortar en hun biologische kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Geen bekende allergenen.
Voedingswaarden zijn niet beschikbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.