Jalapeño chilivlokken.
Jalapeño is een van de bekendste chilipepers uit de Mexicaanse keuken. De peper heeft frisse, groene en lichtzoete smaaktonen met een aangename hoeveelheid pit.
Deze grofgemalen jalapeño chilivlokken hebben een scherpte van ongeveer 2.500 tot 10.000 Scoville. Ze geven gerechten een duidelijke kick, maar zijn minder heet dan cayennepeper.
Gebruik de chilivlokken tijdens het koken of strooi ze vlak voor het serveren over een gerecht. Ze passen goed in taco’s, salsa’s, stoofgerechten en tomatensauzen. Ook lekker over pizza, eieren, gegrilde groenten en gerechten met bonen of kaas.
Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak meer toe. Zo blijft naast de pit ook de frisse smaak van de jalapeño goed herkenbaar.
Suggesties om deze jalapeño te gebruiken
- in taco’s en burrito’s
- door salsa en guacamole
- over pizza en nacho’s
- in tomaten- en pastasauzen
- door chili en stoofgerechten
- over eieren en gegrilde groenten
- bij gerechten met bonen of kaas
- door een pittige dip
Meer weten over Mill & Mortar en hun kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Geen bekende allergenen.
Donker, droog en luchtdicht bewaren.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 45 g |
|---|---|
| Afmetingen | 60 × 60 × 60 mm |


