Gerookte brisling (sprot) (70%), biologische koudgeperste koolzaadolie (28,6%) en zout.
*Biologisch
Biologische ingrediënten vormen 28,6% van de inhoud
Gerookte brisling in koolzaadolie 100 g
€6,95 incl. btw
Brisling uit de Baltische Zee, gerookt op beukenhout en ingelegd in koolzaadolie. Iets krachtiger van rook, rond van smaak en stevig van structuur.
Brisling is een kleine sprot die traditioneel langs de Scandinavische kust en de Oostzee werd gevangen. In blik werd deze vis verkocht als de Scandinavische tegenhanger van sardine.
Deze brisling komt uit de Oostzee (FAO 27.III.d). De vis wordt gerookt boven beukenhout en vervolgens geconserveerd in koudgeperste koolzaadolie. De biologische olie vormt 28,6% van de inhoud.
Serveer de gerookte brisling op knäckebröd. Combineer hem met ingelegde rode ui, mayonaise of andere kleine gerechten binnen Nordic tapas.
Meer weten over FANGST en hun visconserven uit de noordelijke wateren? Ontdek FANGST →
Combineer met
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 1152 kJ / 279 kcal |
| Vetten | 26 g |
| waarvan verzadigd | 4.6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 11.2 g |
| Zout | 1.4 g |
Vis
Voor openen: Koel en droog bewaren
Na openen: In de koelkast bewaren en binnen 2–3 dagen consumeren
