Biologische zoete paprika, biologische gerookte paprika, biologisch knoflookpoeder, biologische koriander, biologische venkel, biologische oregano en biologische cayennepeper.
Smokey Sally is een biologische BBQ-rub voor pulled pork, kip en ander licht vlees. Zoete en gerookte Spaanse paprika vormen de volle basis en geven de mix een zachte rooksmaak.
Knoflook en koriander zorgen voor warmte en diepte. Venkel en oregano voegen een lichtzoete en aromatische kruidigheid toe. Cayennepeper geeft de rub een beetje pit.
Wrijf Smokey Sally met wat zout over het vlees voordat je het grilt, bakt of langzaam gaart. Je kunt de kruiden ook met olie, azijn en zout mengen voor een eenvoudige marinade.
Suggesties om deze mix te gebruiken
- als rub voor pulled pork
- bij pulled chicken en kip van de barbecue
- over varkensvlees en ander licht vlees
- in marinades voor vlees
- door zelfgemaakte barbecuesaus
- over groenten van de grill of uit de oven
Meer weten over Mill & Mortar en hun biologische kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Geen bekende allergenen.
Donker, droog en luchtdicht bewaren.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 50 g |
|---|---|
| Afmetingen | 60 × 60 × 60 mm |


