Biologische koriander, biologische kaneel, biologische komijn, biologische gember, biologische kardemom, biologische chili, biologische rozemarijn en biologische oregano.
Baharat Asani is een biologische kruidenmix geïnspireerd op de Noord-Afrikaanse keuken. Koriander, komijn en kaneel vormen een warme en aromatische basis.
Gember, kardemom en chili geven de mix extra diepte. Rozemarijn en oregano voegen een kruidig karakter toe. Gebruik Asani als rub of roer de mix door warme gerechten.
Meng de kruiden met een beetje olie en zout voordat je ze over vlees of groenten verdeelt. Voor een frisse marinade kun je de mix combineren met vers sinaasappelsap.
Suggesties om deze mix te gebruiken
- als rub voor lamsvlees, kip en ander gevogelte
- over geroosterde groenten en wortelgroenten
- in tajines en stoofgerechten
- door soepen en sauzen
- gemengd met sinaasappelsap als marinade
- met honing of bruine suiker als glazuur voor groenten
Meer weten over Mill & Mortar en hun biologische kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Geen bekende allergenen.
Donker, droog en luchtdicht bewaren.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 45 g |
|---|---|
| Afmetingen | 60 × 60 × 60 mm |


