Biologische zoete paprika.
Dit biologische zoete paprikapoeder komt uit Murcia, een Spaanse regio die bekendstaat om haar paprika’s. Het poeder heeft een intens rode kleur en een volle, zoete paprikasmaak zonder scherpe pit.
Voor deze paprika worden ronde, rode Bola-paprika’s gedroogd en fijngemalen. De steeltjes en zaden worden verwijderd. Hierdoor blijft een zuiver paprikapoeder over met een krachtige kleur en heldere smaak.
Gebruik het poeder in stoofgerechten, soepen en sauzen. Het past ook goed bij eieren, vis, kip, aardappelen en groenten. Voeg het tijdens het koken toe of strooi het vlak voor het serveren over een gerecht.
Laat paprikapoeder niet verbranden in een hete pan. Door verhitting op een te hoge temperatuur kan de smaak bitter worden.
Suggesties om dit paprikapoeder te gebruiken
- in soepen en stoofgerechten
- door tomaten- en pastasauzen
- over aardappelen en groenten
- door roerei en omelet
- bij kip, vlees of vis
- in marinades en kruidenrubs
- in Spaanse rijstgerechten
- als kleurrijke afwerking
Meer weten over Mill & Mortar en hun biologische kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Geen bekende allergenen.
Droog en afgesloten bewaren.


