Biologische gerookte zoete paprika.
Biologisch gerookt zoet paprikapoeder 50 g
€7,75 incl. btw
Biologisch zoet paprikapoeder uit Spanje met een volle, rokerige smaak zonder scherpe pit. Gebruik het in stoofgerechten, marinades, barbecuesauzen en vegetarische gerechten.
Op voorraad
Gerookt zoet paprikapoeder, in Spanje bekend als pimentón, wordt gemaakt van rijpe zoete paprika’s. De paprika’s worden langzaam gerookt en gedroogd. Daarna worden ze fijngemalen tot een dieprood poeder.
Deze biologische paprika komt van een kleine producent uit La Vera in de Spaanse regio Extremadura. De smaak is vol, warm en duidelijk rokerig, maar niet scherp.
Een halve theelepel geeft vaak al extra diepte aan een gerecht. Gebruik het poeder in stoofgerechten, marinades, kruidenrubs en barbecuesauzen. Het past ook goed bij eieren, aardappelen, bonen en geroosterde groenten.
De rokerige smaak is bijzonder bruikbaar in vegetarische gerechten. Zo voeg je de hartige diepte van rook toe zonder vlees of spek te gebruiken.
Suggesties om dit paprikapoeder te gebruiken
- in chili con carne en stoofgerechten
- door marinades en kruidenrubs
- in barbecue- en tomatensauzen
- over aardappelen en ovengroenten
- door roerei en omelet
- in patatas bravas en paella
- bij bonen en vegetarische chili
- om plantaardige gerechten een rokerige smaak te geven
Meer weten over Mill & Mortar en hun biologische kruiden en specerijen? Ontdek Mill & Mortar →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd | 0g |
| Koolhydraten | 0g |
| waarvan suikers | 0g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0g |
Biologische gerookte zoete paprika.
Donker, droog en luchtdicht bewaren.
