Glucosestroop, gezoete gecondenseerde melk, suiker, Siciliaanse amandelcrème 12,6%, gecertificeerde volledig geharde palmpitolie, zoethoutpoeder, salmiak, plantaardige emulgator: mono- en diglyceriden, zeezout, kleurstof: plantaardige koolstof, glansmiddel: schellak.
Handgemaakte Deense plak lakrids met Siciliaanse amandel
€9,95 incl. btw
Handgemaakte Deense lakrids met een uitgesproken dropsmaak en een zachte, bijna smeltende textuur. Siciliaanse amandelcrème geeft volle, nootachtige tonen van marsepein. Snijd de plak zelf in stukjes en geniet ervan bij koffie of thee.
Dit is geen standaarddrop, maar een handgemaakte Deense plak lakrids met een heel eigen smaak en structuur.
Tijdens het koken reageren melkeiwitten en suiker met elkaar. Deze Maillardreactie geeft de lakrids zijn diepe, volle smaak. Na het koken wordt de warme massa in vormen gegoten en blijft hij een nacht rusten. Deze bereidingswijze zorgt voor de zachte, compacte en bijna smeltende textuur.
Daarna worden de plakken met de hand gesneden en verpakt. Hierdoor kunnen vorm, dikte en gewicht iets verschillen. Iedere plak weegt minimaal 160 gram.
Mandel combineert een uitgesproken lakridssmaak met zoethout, salmiak en 12,6% geroosterde Siciliaanse amandelcrème. De amandel geeft de lakrids volle, nootachtige tonen die doen denken aan marsepein.
Bagsværd Lakrids ontwikkelde Mandel ter gelegenheid van het tienjarig bestaan. De eerste versie ontstond als speciale kerstdrop. De makers waren zo enthousiast over de combinatie dat ze bijna een jaar verder werkten aan het uiteindelijke recept.
Je ontvangt de lakrids als één complete plak. Snijd hem thuis met een stevig mes in kleine blokjes of repen. Zo bepaal je zelf hoe groot ieder stukje wordt.
Zo geniet je van deze plak lakrids
- in kleine blokjes bij koffie of thee
- als afsluiting van een maaltijd
- samen met een stukje pure chocolade
- op een schaal met verschillende soorten lakrids
- als bijzonder Deens cadeautje
Meer weten over Bagsværd Lakrids en hun handgemaakte Deense lakrids? Ontdek Bagsværd Lakrids →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 17 g |
| waarvan verzadigd | 11 g |
| Koolhydraten | 65 g |
| waarvan suikers | 43 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 3.5 g |
| Zout | 0.1 g |
Bevat melk en amandel.
Bevat zoethout. Mensen met een hoge bloeddruk wordt aangeraden overmatig gebruik te vermijden.
Droog en niet te warm bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.