Piment d’Espelette is het enige BOB* gecertificeerde specerij in Frankrijk en heeft een cultstatus in de gastronomische wereld.

Het is een middelgrote peper met lichte tonen, verbouwd in het Franse deel van Baskenland. De vlokvorm maakt het zeer geschikt om het als een specerij op je favoriete gerechten te gebruiken.

Mill & Mortar

Specerijen ( Winter Larder  )

Ingrediënten: 

Piment d’Espelette

Netto gewicht: 

50 g

Bewaar advies:

In een donkere, droge en luchtdichte verpakking

Herkomst

Franse gemeente Espelette, Pyrénées-Atlantiques

* Producten die het keurmerk van de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) dragen moeten geproduceerd, verwerkt en bereid worden binnen een bepaald gebied volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze.