fbpx
Title Image

Webwinkel

Proef Puur Scandinavië

Havsnø grove zeezout vlokken met Fjæra combinatie

20,70 Incl. BTW
Verdien 19,00 Klubben Reward Points

 

Havsnø, sneeuw van de zee, verfijnd zeezout wat te vinden is in sterrenrestaurants.

Havsnø, een prachtig zout dat puur wit is met prachtige, sierlijke vlokken. Je snap dan waar de inspiratie voor de naam vandaan komt, Havsnø oftewel “sneeuw van de zee”. Als je de grove zoutvlokken ziet denk je dat het geschaafd is of zijn het sneeuwvlokken? Het mineraalgehalte van het koude en schone zeewater maakt dat de kristallijne witte vlokken van Havsnø plat en zacht zijn.

Tussen je vingers geeft het een licht knapperig gevoel. En het mondgevoel is zo eigen, op je tong smelt het zout niet meteen maar is er een heerlijk knapperige bite. Het zeezout heeft een geconcentreerde zoute maar zuivere smaak zonder bitterheid. Ik zeg vaak “Dit zout mist de harde punten”, en als je het proeft snap je deze uitspraak

Dit zout laat zich goed toepassen bij koude gerechten, om bite te geven op een belegde boterham, een sandwich en in salades. Tevens geschikt voor warme bereidingen omdat het gemakkelijk oplost in warme vloeistoffen.

 

Fjæra is het heerlijke resultaat als je Sea Belt seaweed (Saccharina latissima )  vrij vertaald “suikerwier”, aan de Havsnø toevoegt. Dit zeewier wordt wild geoogst langs de ruige kusten van Noorwegen.

Het toevoegen van zeewier is niet alleen om de smaak te doen. Het is ook een belangrijke bron van vitamine en mineralen. En wat misschien wel het belangrijkste is dat zeewier een natuurlijke bron is van jodium wat goed is voor je schildklier. Het jodium draagt op die manier bij aan een normaal functionerend zenuwstelsel en normale cognitieve functies. Maar ook is een waarschuwing op zijn plaats want teveel jodium is ook weer niet goed. Dus, zoals altijd, gebruik het met mate.

 

Geniet van dit smakelijke zeezout met zeewier op je eitje in de morgen. Heerlijk over een salade of bak het in de olie met eieren en parmigiano reggiano voor een pasta carbonara.

 


 

 

North Sea Salt Works

Zeezout

 

 

Ingrediënten:

100% natuurlijke zeezout zonder toevoegingen en rijk aan natuurlijke mineralen.

100% natuurlijke zeezout zonder toevoegingen en rijk aan natuurlijke mineralen in balans met Sea Belt seaweed (Saccharina latissima ) .

 

 

Netto gewicht: 

175 g

100 g

 

Bewaaradvies

Droog bewaren

 

 

Herkomst

Gossen, Noorwegen

 

 

Info

Verpakking is vegan geprint met een biobased binnenzak

Verpakt in een plastic stazak

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Havsnø grove zeezout vlokken met Fjæra combinatie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *