Gerookte blauwe mosselen (75%), biologische koudgeperste koolzaadolie (24%) en zout.
Gerookte Limfjordmosselen in koolzaadolie 100 g
€7,95 incl. btw
Deense Limfjordmosselen, gerookt boven beukenhout en geconserveerd in koudgeperste koolzaadolie. Vol van smaak met een rokerig karakter. Serveer op knäckebröd of als Nordic tapas.
Deze blauwe mosselen (Mytilus edulis) komen uit de Limfjord in Denemarken (FAO 27). In het koude water groeien de mosselen langzaam. Zo ontwikkelen ze hun fijne smaak en stevige structuur.
De mosselen worden boven beukenhout gerookt en vervolgens geconserveerd in koudgeperste koolzaadolie. De biologische olie vormt 24% van de inhoud.
Serveer de gerookte mosselen op knäckebröd of combineer ze met ingelegde venkel en mayonaise. Ook als onderdeel van Nordic tapas komen ze goed tot hun recht.
Meer weten over FANGST en hun visconserven uit de noordelijke wateren? Ontdek FANGST →
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 1194 kJ / 288 kcal |
| Vetten | 24 g |
| waarvan verzadigd | 2.0 g |
| Koolhydraten | 5 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 1.7 g |
Weekdieren
Voor openen: Koel en droog bewaren
Na openen: In de koelkast bewaren en binnen 2–3 dagen consumeren
