Een klassieke Spaanse gerookte hete paprika.
De gerookte medium-hete paprika heeft duidelijke rokerige tonen. Dit roken gebeurd in zogenaamde ‘secaderos’ (rookhuizen) waar de pepers drogen boven een vuur van beukenhout. De ‘secaderos’ worden veelal direct op het veld gebouwd.
Deze bijzonder smakelijke paprika kan gebruikt worden in vele gerechten, sauzen, marinades of dressings waar een vleugje rook gewenst is.
Mill & Mortar
Specerijen ( Winter Larder )
Ingrediënten:
Gerookte hete paprika
Netto gewicht:
50 g
Bewaar advies:
In een donkere, droge en luchtdichte verpakking
Herkomst
Spanje
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.