Heerlijke biologische zoete paprika uit Murcia, Spanje. De Murcia paprika heeft een intens rode kleur met een krachtige en verrukkelijke paprika smaak. Murcia is een van de twee regio’s in Spanje waar paprika’s een BOB kwaliteitscertificering hebben.

De Murcia paprika is gemaakt van rode, ronde, Bola pepers die gedroogd en gemalen worden. Van deze BOB gecertificeerde paprika’s worden zowel de stengels als de zaden verwijderd, waardoor ze de mooie intens rode kleur krijgen.

Deze paprika kan meegaan in de bereiding of op het laatste moment worden toegevoegd aan een gerecht. Bij verbranding, zoals vaak met een curry gebeurt, geeft het een bittere smaak.

.

Mill & Mortar

Specerijen ( Winter Larder  )

Ingrediënten: 

biologische zoete paprika, gemalen

Netto gewicht: 

50 g

Bewaar advies:

In een donkere, droge en luchtdichte verpakking

Herkomst

Murcia, Spanje  DK-ECO-100 Spain Agriculture