fbpx
Title Image

Webwinkel

Proef Puur Scandinavië

Biologisch vlierbloesem azijn

14,95 Incl. BTW
Verdien 14,00 Klubben Reward Points

Voeg de Zweedse zomer toe aan je gerechten met biologische Vlierbloesem azijn

SKU: 7350065750260 Categorie:

Bij Sunnantorps Gård even buiten Eslöv, plukt Malmö Vinegarfabrik zijn eigen vlierbloesem bloemen. De boerderij wordt gerund door Lisbeth Andersson, een van Skåne’s pioniers op het gebied van biologische landbouw.

De geurende bloemen worden daarna twee dagen geweekt om er een heerlijk vlierbloesem sap van te maken. Vervolgens word er gist aan toegevoegd en blijft het 6 weken liggen om te fermenteren op een lage temperatuur.

Zoals gewoonlijk bij Malmö Vinegarfabrik is het een natuurlijk ongefilterd en niet gepasteuriseerd azijn om zo de hoogst mogelijke kwaliteit en smaak te bereiken.

Het resultaat van dit alles is een azijn met een duidelijke primaire smaak en met duidelijke kenmerken van de zomerse frisheid.

 

Gebruik de vlierbloesemazijn om over groenten zoals asperges, radijs, verse aardappelen en bloemkool te gebruiken. Ook over een zomerse salade is de fleurige smaak een aanrader.

Een heerlijk verrassen en verfrissend idee is het om een scheutje in bruisend water te doen.

 


 

Malmö Vinegärfabrik

Vlierbloesem azijn, biologisch

 

Ingrediënten:

Sap van vlierbloesem*, suiker*, citroen*, gist & azijncultuur*.

*=biologisch

 

Netto inhoud: 

195 ml

 

 

Bewaaradvies

Na open koel en droog bewaren

 

 

Herkomst 

Malmö, Zweden

 

 

Info

Opslag; niet vat opgeslagen.

Zuur 5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologisch vlierbloesem azijn” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *