fbpx
Title Image

Webwinkel

Proef Puur Scandinavië

Biologisch Karl Otto

7,75 Incl. BTW
Verdien 7,00 Klubben Reward Points

Karl Otto, een specerijen mengsel met Porcini (eekhoorntjesbrood) voor risotto en sauzen, voor als je echt indruk wil maken.

SKU: 11318 Categorie:

Een fantastisch mengsel om een bijzonder lekker risotto gerecht te maken, niet voor niets een stille klassieker bij Mill & Mortar
In deze mix wordt de Karl Johan paddenstoel ondersteund door knoflook, gemalen peterselie en de blaadjes van blauwe korenbloem. De korenbloemblaadjes zijn apart verpakt om droog over je, bijna, afgewerkt gerecht te strooien.

Dat het soms niet zo gemakkelijk is om een heerlijke mix te maken bewijst dit mengsel. De oorspronkelijk leverancier van de Poricini, ook wel bekend als Karl Johan of gewoon eekhoorntjesbrood, leverde niet de gevraagde kwaliteit. Het was dus een valse start. Nu hebben ze kleine Spaanse leverancier gevonden die het lokaal plukt.  Dit maakt dat de Karl Otto mix in beperkte mate leverbaar is.
Maar waarom dan juist de Karl-Johan paddenstoel? Omdat deze een heerlijk aardse smaak geeft met een tint herfst en umami. Dit maakt het ideaal om te gebruiken in risotto, parelgort en verschillende sauzen.

Gebruik ca. 2 eetlepels KARL OTTO per 100 gram risotto rijst. Eén enkele eetlepel (ongeveer 10 gram) komt overeen met ca. 100 gram verse Karl Johan paddenstoelen.
Het is een verrassende mix die een rijke en verfijnde smaak geeft aan je gerechten.

 


 

Mill & Mortar

Biologisch specerijen mengsel

 

Ingrediënten

gedroogde Karl Johan paddenstoelen *, knoflook granulaat *, peterselie *, zwarte peper *, blauwe korenbloemblaadjes *.

*=biologisch

 

Netto gewicht: 

40 g

 

Bewaar advies:

In een donkere omgeving, droog en luchtdicht verpakt

 

Herkomst:

Non-EU Agriculture

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologisch Karl Otto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *